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Você precisa experimentar esse Arroz de Forno delicioso
Você precisa experimentar esse Arroz de Forno delicioso
Que tal aproveitar a onda do arroz para fazer essa receita deliciosa que eu provei e aprovei?
É rápido, fácil e super delicioso.
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada (100 g)
1 xícara (chá) de arroz cru (170 g)
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de água (400 ml)
1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
100 g de fatias de muçarela picadas
100 g de fatias de presunto picadas
meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas (65 g)
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado (32 g)
MODO DE PREPARO
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar. Acrescente o arroz e refogue rapidamente. Adicione o sal e a água, e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até secar todo o líquido e o arroz estar macio.
Transfira para uma tigela grande, misture o ovo, a manteiga, a muçarela, o presunto e a azeitona, e acomode em um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm). Polvilhe com o queijo ralado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos, ou até a superfície dourar.